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인간은 육식동물이 아니므로 고기를 소화하기가 그리 쉽지 않습니다. 위에서 완전하게 소화되지 않은 채 십이지장으로 가서 소장을 통과하여 대장으로 가는데 모두 완벽하게 소화되지 않습니다. 마지막으로 단백질은 아미노산으로 분해되어 암모니아 등 유해한 물질이 된 상태에서 혈액으로 흡수됩니다. 다른 육식동물은 그렇지 않습니다. 단백질이 완전하게 분해되어 질소, 산소, 물 등 거의 원자 상태로까지 해체됩니다. 그러나 사람은 그렇게 할 수 없습니다. -모리시타 게이찌 박사 막다른 곳에 빠지게 될 때에는 온몸을 바쳐 부딪쳐라. -무문관 오늘의 영단어 - opaque : 불투명한, 분명치 않은: 불투명체, 암흑 눈이 보이지 않는 것보다는, 마음이 보이지 않는 쪽이 두렵다. -탈무드 남의 결점을 지적하더라도 결코 듣기 싫은 말은 사랑으로써 해야 할 것입니다. -안창호 오늘의 영단어 - triangular : 삼각의, 삼자의 오늘의 영단어 - stepping stone : 디딤돌, 징검돌, 발판 오늘의 영단어 - underwear : 속옷 오늘의 영단어 - interim : 중간의, 임시의, 잠정적인 희생없이는 풍족한 것을 창조할 수 없다. - R. 롤랑